Tiệc buffet ngọt

Bên cạnh nhiều loại hình tiệc buffet hiện nay như nướng, buffet hải sản, buffet trái cây, buffet lẩu,… Mỗi loại hình buffet luôn có những đặc điểm riêng đặc trưng và hấp dẫn thực khác. Tiệc buffet ngọt cũng được nhiều thực khách quan tâm và lựa lựa chọn. Để tìm hiểu rõ hơn về bữa tiệc ngọt này mời các bạn cùng Tiệc Sài Gòn theo tham khảo thêm ở bài viết sau đây.

Tiệc buffet ngọt là gì?

  • Thời gian gần đây, buffet ngọt ( tiệc đứng ngọt ) trở nên ngày càng được giới văn phòng chọn lựa hơn. Nhờ vào sự phong phú trong thực đơn, không chỉ gồm nhiều loại bánh ngọt hấp dẫn mà còn có có bánh mặn, trái cây, đồ uống đa dạng….
  • So với buffet nướng, hải sản, lẩu… thực đơn của tiệc ngọt sẽ có phần đơn giản hơn. Nhưng vẫn đảm bảo được các tiêu chí: đẹp, ngon miệng, đáp ứng đa dạng nhu cầu khẩu vị của thực khách. 
  • Về mặt thời gian tổ chức, tiệc buffet ngọt sẽ có thời gian thưởng thức ngắn. Tiệc thường được thực hiện vào giải lao của các sự kiện như hội thảo, hội nghị,…
  • Xem thêm các dịch vụ tại Tiệc Sài Gòn

tiec-buffet-thuc-don-ngot

Tiệc ngọt được tổ chức vào các sự kiện nào?

  • Tiệc ngọt thường được tổ chức ở các sự kiện khác nhau: sinh nhật, hội thảo, hội nghị, họp mặt kỷ niệm, tiệc khai trương,… 
  • Buổi tiệc buffet trà bánh ngọt sẽ giúp thực khách có thể ăn nhẹ với các loại thực đơn ngọt khác nhau, vừa có một không gian đẹp, thoải mái đi lại trò chuyện cùng nhau.
  • Xem thêm về dịch vụ tiệc buffet

tiec-buffet-ngot

Một số lưu ý khi tổ chức tiệc buffet ngọt

Lựa chọn địa điểm và thời gian tổ chức tiệc ngọt

  • Địa điểm tổ chức tiệc bánh ngọt hầu như cũng là nơi tổ chức kiện mà bạn đang cần thực hiện. Tuy nhiên, bạn cần cân nhắc chọn một căn phòng có không gian phù hợp với lượng khách dự kiến. Không gian cần đảm bảo không quá gò bó, tránh làm khách dự tiệc cảm thấy không thoải mái.
  • Thường thì tiệc buffet bánh ngọt được đãi ngay sau khi các hoạt động, nghi thức của các sự kiện hoàn thành. Ngoài ra, một số ít các sự kiện sẽ được tổ chức tiệc ngọt song song. Nên tùy thuộc vào thực tế tính chất buổi tiệc của mình mà bạn có sự chọn lựa thời gian khai tiệc cho phù hợp.

Đo lường được số lượng khách mời tiệc buffet ngọt

  • Số lượng khách mời là yếu tố quyết định đến quy mô của bữa tiệc nên bạn cần cân nhắc hạn mục này trước.
  • Sự sai sót trong việc dự tính số lượng khách tham dự sẽ gây ra trường hợp thiếu hoặc thừa đồ ăn quá nhiều gây lãng phí 
  • Tùy theo số lượng khách mời tham gia mà bạn nên chọn một địa điểm phù hợp. Với số lượng khách mời đông cần một không gian đủ thoải mái để khách tiện di chuyển. Còn với số lượng khách mời tham gia ít thì một địa điểm tương đối vừa đủ, không quá rộng để tránh làm loãng không khí bữa tiệc.

Lên thực đơn tiệc buffet ngọt

  • Để có một bữa tiệc trọn vẹn, việc lên thực đơn giữ một vai trò quan trọng. Hương vị bữa tiệc luôn là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến cảm xúc của khách tham dự. Hãy lựa chọn một nơi tư vấn tiệc chuyên nghiệp để bạn nhận được tư vấn về chuyên môn của sự kết hợp các hương vị với nhau.
  • Tiệc buffet thực đơn ngọt thông thường có thành phần chính thường là các loại bánh ngọt. Kết hợp hợp các loại đồ ăn nhẹ khác như thạch trái cây, yaourt các loại làm cho bữa ăn thêm phần đa dạng hương vị.
  • Đồ uống là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc và nhất là với tiệc ngọt. Các loại đồ uống phổ biến trong tiệc ngọt gồm: các loại trà, nước ép trái cây, thức uống có cồn nhẹ, cafe,… 
  • Xem thêm về tiệc buffet ngoài trời

Bố trí nhân viên phục vụ vào các vị trí quan trọng

  • Nhân sự là một trong những yếu tố quyết định sự thành công của bữa tiệc buffet ngọt. Sự phân bổ nhân sự sao cho hợp lý trong tổ chức tiệc là một công việc cấp thiết.
  • Đội ngũ hỗ trợ tiệc cho từng khâu như: chuẩn bị đồ ngọt, hoa quả, trang trí, tiếp đón phục vụ…
  • Dọn dẹp sau tiệc cũng là một công đoạn quan trọng thể hiện sự chuyên nghiệp trong tổ chức tiệc. Vì vậy cũng cần phải sắp xếp và giám sát kỹ lưỡng đội ngũ nhân viên dọn vệ sinh. Đảm bảo cho tiệc được trọn vẹn đến khâu cuối cùng.
  • Xem thêm về tiệc buffet tại nhà TPHCM

Lên khung chi tiết các mốc thời gian diễn ra sự kiện

  • Bạn cần lên một khung thời gian chi tiết các mục quan trọng trong bữa tiệc. Nhằm kiểm soát quá trình diễn ra buổi tiệc được thông suốt hơn, tránh những sai sót không đáng có.
  • Ngoài ra, cần chuẩn bị trước các phương án xử lý cho các sự cố có thể xảy ra trong tiệc. Việc xử lý nhanh chóng các sự cố sẽ giúp cho buổi tiệc được chuyên nghiệp hơn, trọn vẹn hơn.
  • Xem thêm về tiệc buffet bánh ngọt

tiec-buffet-banh-ngot

Trên đây là một vài chia sẻ về tiệc ngọt, các lưu ý trong việc tổ chức tiệc ngọt. Hy vọng đã mang đến nhiều thông tin hữu ích cho các bạn để có thể hiểu thêm về tiệc ngọt là lựa chọn hình thức tiệc phù hợp cho mình. Quý khách muốn được tư vấn cụ thể hơn hoặc cần đặt tiệc, hãy gọi ngay cho chúng tôi. Tiệc Sài Gòn – Hotline tư vấn nhanh 0936.1111.40 – 0901.445.723.