TIỆC FINGER FOOD LÀ GÌ ? CÙNG TÌM HIỂU MỘT TRONG NHỮNG LOẠI HÌNH TIỆC ĐANG THỊNH HÀNH NHÉ

Finger Food là loại tiệc đã được du nhập từ phương tây nhiều năm về trước. Là 1 buổi tiệc nhẹ bao gồm nhưng món ăn đơn giản được chế biến, trang trí đẹp mắt và tiện dụng trên những xiên tăm tre hoặc canape để thực khách có thể sử dụng 1 cách đơn giản bằng tay.
Tiệc Finger được áp dụng rộng rãi, chủ yếu cho các buổi khai trương, họp báo, kỷ niệm, hội nghị, giới thiệu ra mắt sản phẩm…
Đây là phiên bản hoàn hảo bởi hình thức tiệc không đơn giản, nhẹ nhàng như tiệc Tea – Break. Và cũng không phức tạp, cầu kỳ như tiệc buffet. Nhưng vẫn đáp ứng đủ tiêu chí: thực đơn đa dạng, món ăn bắt mắt, tiện lợi. Không gian tiệc mở tạo cảm giác thoải mái, cho thực khách có thể vừa ăn uống giao lưu cùng nhau.

THỰC ĐƠN TIỆC FINGER FOOD

Finger food mặc dù vẫn giữ tinh thần và những đặc điểm riêng của kiểu tiệc, nhưng vẫn được người phương Đông chúng ta thay đổi phần nào để phù hợp với văn hóa, lối sống ở đây. Điểm biến tấu rõ rệt nhất chính là ở thực đơn Finger food.

Ở phương Tây, bữa tiệc Finger food thường ưa chuộng phục vụ những món ăn nhỏ gọn, món khai vị đơn giản nhằm kích thích vị giác như hoa quả khô các loại, thịt nguội, jambon, xúc xích,… trình bày thành miếng nhỏ, có kèm tăm để khách tiện thưởng thức.

Ở Việt Nam, tiệc Finger food hiện tại có thể thấy sự xuất hiện với các món ăn truyền thống của người Việt như: nem, chả, gỏi cuốn, bánh ngọt, rau cau…

TRANG TRÍ, TRÌNH BÀY TIỆC

Bày trí bàn tiệc Finger Food là công tác cơ bản chuẩn bị cho bữa tiệc. Đây là bước quan trọng nhất trong quá trình phục vụ cho thực khách. Biểu hiện cho sự chuyên nghiệp, chỉnh chu nhất của buổi tiệc.
Bàn tiệc phải có điểm nhấn, bố trí sắp xếp thức ăn khoa học, hấp dẫn tạo sự thuận tiện nhất cho thực khách
Cách setup tiệc Finger Food là tiền đề rèn luyện nâng cao tác phong chuyên nghiệp cho các nhân viên. Sự cẩn thận, tỉ mỉ, chỉnh chu trong các khâu, các chi tiết nhỏ nhất trong công tác phục vụ.

Tiệc Sài Gòn với trên 6 năm kinh nghiệm chuyên tổ chức tiệc finger food cho các sự kiện: khai trương, họp báo, ra mắt sản phẩm, sinh nhật công ty, hội thảo, trình diễn thời trang… tự tin sẽ mang đến công ty của bạn những buổi tiệc đẹp mắt, ngon miệng.

Nhiều loại hình tiệc đa dạng, thực đơn phong phú, giá cả hợp lý, chiết khấu, quà tặng cho khách hàng thân thiết, nhiều kinh nghiệm phục vụ trong các tòa nhà văn phòng。

Dịch vụ bao gồm :

– Trang thiết bị sạch đẹp, bàn giao tiệc đúng thời gian quy định

– Nhân sự set up và phục vụ suốt tiệc

– Chất lượng thực phẩm đat tiêu chuẩn, nguồn gốc rõ ràng

– Nhân viên mặc đồng phục lịch sự, chuyên nghiệp, nhiệt tình,hổ trợ hết mình trong tiệc

– Dọn dẹp, bàn giao sạch sẽ khu vực tiệc sau khi kết thúc

– Giá chưa bao gồm VAT

Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn, chăm sóc tận tình và có buổi tiệc tràn đầy niềm vui